Uova sode con hummus e crudités

Name: Uova sode con hummus e crudités
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 110 g uovo di gallina, intero; 80 g ceci, lessati; 80 g carote; 6 g olio extravergine di oliva

Uova sode con hummus di ceci e bastoncini di carota: uno snack salato proteico e saziante.

1 porzione · Preparazione 10 min · Cottura 10 min

Uova sode con hummus e crudités — foto in arrivo

Valori per porzione

Kcal319

Prot20 g

Carb21 g

Gras18 g

Ingredienti

Uovo di gallina, intero110 g
Ceci, lessati80 g
Carote80 g
Olio extravergine di oliva6 g

Procedimento

Rassoda le uova per 9 minuti.
Frulla i ceci con un filo d’olio per un hummus veloce.
Taglia le carote a bastoncini.
Servi le uova con hummus e carote.

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