Hummus di ceci con crudités
Crema di ceci e sesamo da spalmare o intingere con bastoncini di carota e sedano.
2 porzioni · Preparazione 10 min
Valori per porzione
Kcal250
Prot9 g
Carb26 g
Gras13 g
Ingredienti
- Ceci, lessati200 g
- Tahin (crema di sesamo)20 g
- Olio extravergine di oliva10 g
- Limone, succo15 g
- Carote100 g
- Sedano80 g
Procedimento
Frulla i ceci con la crema di sesamo, il succo di limone e l'olio.
Aggiungi poca acqua fino alla cremosità desiderata.
Taglia carote e sedano a bastoncini.
Servi l'hummus con le verdure crude.
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