Uova strapazzate con spinaci e feta
Uova e albumi strapazzati con spinaci saltati e feta: una colazione salata ricca di proteine.
1 porzione · Preparazione 5 min · Cottura 7 min
Valori per porzione
Kcal312
Prot27 g
Carb4 g
Gras21 g
Ingredienti
- Uovo di gallina, intero110 g
- Albume d'uovo60 g
- Spinaci80 g
- Feta30 g
- Olio extravergine di oliva5 g
Procedimento
Scalda l'olio in padella e appassisci gli spinaci per un paio di minuti.
Sbatti le uova con l'albume e un pizzico di sale, poi versa in padella.
Mescola a fuoco dolce fino a ottenere uova cremose.
Completa con la feta sbriciolata e servi.
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