Uova al tegamino con asparagi

Name: Uova al tegamino con asparagi
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 110 g uovo di gallina, intero; 120 g asparagi; 10 g parmigiano reggiano; 5 g olio extravergine di oliva

Uova al tegamino con asparagi saltati e parmigiano: una colazione salata proteica e sfiziosa.

1 porzione · Preparazione 6 min · Cottura 10 min

Uova al tegamino con asparagi — foto in arrivo

Valori per porzione

Kcal254

Prot20 g

Carb5 g

Gras17 g

Ingredienti

Uovo di gallina, intero110 g
Asparagi120 g
Parmigiano Reggiano10 g
Olio extravergine di oliva5 g

Procedimento

Salta gli asparagi in padella con l'olio.
Rompi le uova sugli asparagi.
Cuoci a fuoco dolce fino a cottura desiderata.
Completa con parmigiano e pepe.

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