Tempeh saltato con verdure

Name: Tempeh saltato con verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 120 g tempeh; 100 g broccoli; 80 g peperoni; 10 g salsa di soia; 6 g olio extravergine di oliva

Tempeh a cubetti saltato con broccoli e peperoni, sfumato alla soia: cena vegetale e proteica.

1 porzione · Preparazione 10 min · Cottura 12 min

Tempeh saltato con verdure — foto in arrivo

Valori per porzione

Kcal342

Prot27 g

Carb21 g

Gras20 g

Ingredienti

Tempeh120 g
Broccoli100 g
Peperoni80 g
Salsa di soia10 g
Olio extravergine di oliva6 g

Procedimento

Taglia il tempeh a cubi e rosolalo con l'olio.
Aggiungi broccoli e peperoni e salta a fuoco vivo.
Sfuma con la salsa di soia.
Servi caldo.

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