Tacchino con farro e insalata

Name: Tacchino con farro e insalata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 130 g tacchino, petto, senza pelle; 50 g farro perlato, crudo; 40 g rucola; 80 g pomodorini; 8 g olio extravergine di oliva

Petto di tacchino con farro e rucola: un piatto unico completo e proteico.

1 porzione · Preparazione 10 min · Cottura 20 min

Tacchino con farro e insalata — foto in arrivo

Valori per porzione

Kcal405

Prot41 g

Carb38 g

Gras11 g

Ingredienti

Tacchino, petto, senza pelle130 g
Farro perlato, crudo50 g
Rucola40 g
Pomodorini80 g
Olio extravergine di oliva8 g

Procedimento

Lessa il farro in acqua salata finché è al dente.
Cuoci il petto di tacchino in padella e taglialo a fette.
Componi con farro, rucola e pomodorini.
Condisci con olio e limone.

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