Sogliola al forno con cavoletti di Bruxelles e patata dolce
Filetti di sogliola cotti al forno insieme a cavoletti di Bruxelles e patata dolce a spicchi.
1 porzione · Preparazione 10 min · Cottura 30 min
Valori per porzione
Kcal435
Prot38 g
Carb44 g
Gras14 g
Ingredienti
- Platessa/sogliola180 g
- Cavoletti di Bruxelles150 g
- Patata dolce150 g
- Olio extravergine di oliva10 g
- Limone, succo10 g
Procedimento
Scalda il forno a 200 gradi e taglia la patata dolce a spicchi e i cavoletti a meta.
Disponi le verdure in teglia con meta dell'olio e inforna per 20 minuti.
Adagia sopra i filetti di sogliola, condisci con il resto dell'olio e il succo di limone.
Prosegui la cottura per 10 minuti, finche il pesce si sfalda facilmente.
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