Omelette con speck e fontina
Omelette morbida con speck croccante e fontina filante.
1 porzione · Preparazione 4 min · Cottura 8 min
Valori per porzione
Kcal500
Prot32 g
Carb2 g
Gras41 g
Ingredienti
- Uovo di gallina, intero120 g
- Speck30 g
- Fontina35 g
- Burro18 g
Procedimento
Rosola lo speck a striscioline in padella antiaderente finché diventa croccante e mettilo da parte.
Sbatti le uova con sale e pepe, poi versale nella stessa padella con il burro.
Quando la superficie è quasi rappresa distribuisci la fontina a cubetti e lo speck.
Piega l’omelette a metà, lascia sciogliere il formaggio un minuto e servi.
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