Mousse di cacao e ricotta

Name: Mousse di cacao e ricotta
Prep time: 8 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 200 g ricotta vaccina; 100 g yogurt greco 0% grassi; 15 g cacao amaro in polvere; 15 g eritritolo; 10 g cioccolato fondente 85%

Mousse cremosa di ricotta e yogurt al cacao amaro, dolcificata con eritritolo: un dolce proteico a basso impatto glicemico.

2 porzioni · Preparazione 8 min

Mousse di cacao e ricotta — foto in arrivo

Valori per porzione

Kcal231

Prot16 g

Carb7 g

Gras15 g

Ingredienti

Ricotta vaccina200 g
Yogurt greco 0% grassi100 g
Cacao amaro in polvere15 g
Eritritolo15 g
Cioccolato fondente 85%10 g

Procedimento

Frulla la ricotta con lo yogurt, il cacao e l'eritritolo fino a ottenere una crema.
Versa in due coppette.
Completa con scaglie di cioccolato fondente.
Lascia in frigo 30 minuti prima di servire.

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