Insalata di ceci croccante

Name: Insalata di ceci croccante
Prep time: 15 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 120 g ceci, secchi, crudi; 8 g olio extravergine di oliva

Un piatto unico vegetale, fresco e saziante: ceci, verdure croccanti e un filo di olio extravergine.

2 porzioni · Preparazione 15 min

Ciotola di insalata di ceci con pomodorini e cetrioli

Valori per porzione

Kcal226

Prot13 g

Carb28 g

Gras8 g

Ingredienti

Ceci, secchi, crudi120 g
Olio extravergine di oliva8 g

Procedimento

Scola e sciacqua bene i ceci già cotti.
Condisci i ceci con l’olio extravergine, sale e pepe.
Unisci le verdure fresche tagliate a pezzetti e mescola con cura.

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