Bowl di riso integrale, salmone e cetriolo
Riso integrale con salmone cotto in padella, cetriolo croccante e una goccia di salsa di soia.
1 porzione · Preparazione 8 min · Cottura 30 min
Valori per porzione
Kcal489
Prot28 g
Carb49 g
Gras21 g
Ingredienti
- Salmone, fresco120 g
- Riso integrale, crudo60 g
- Cetriolo100 g
- Salsa di soia8 g
- Olio extravergine di oliva5 g
Procedimento
Cuoci il riso integrale in acqua salata per circa 30 minuti e scolalo.
Cuoci il salmone in padella antiaderente per 4 minuti per lato, poi sfaldalo grossolanamente.
Taglia il cetriolo a rondelle sottili.
Componi la bowl con il riso, il salmone e il cetriolo, poi condisci con salsa di soia e olio.
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